ITTADAKIMAS!

O renomado chef Roy Yamaguchi é o ultimo a juntar-se às cozinhas dos cruzeiros MSC.

Nascido e criado em Tóquio, no Japão, Yamaguchi visitava com frequência seus avós na ilha da Maui, no Havaí, onde ele cultivou um amor pela comida havaiana. Ele traduziu esse amo em uma celebrada carreira culinária, frequentando a Culinary Institute of America e se formando com apenas 19 anos de idade.

Conhecido por sua “Culinária Hawaiian Fusion®”, Yamaguchi iniciou sua carreira gastronômica em Los Angeles, como chef executivo do restaurante La Serene, de onde saiu para o famoso restaurante Michael’s, em Santa Monica. 

Mas foi quando ele abriu seu primeiro restaurante, 385 North, e então as 37 unidades do seu restaurante "Roy’s", que sua culinária de fusão havaiana tornou-se uma marca registrada de seu trabalho. 
E não pense que com tantos restaurantes, todos tem o mesmo cardápio. Em cada “Roy’s” você encontrará pratos de marca registrada do chef e pratos criados independentemente por sous-chefs locais, que Roy treina individualmente, durante meses.

Além do sucesso de seus restaurants, Yamaguchi recebeu vários elogios dos críticos, ganhando o Prêmio da Fundação James Beard de Melhor Chef do noroeste Pacífico em 1993, sendo o primeiro chefe havaiano a ganhar o prêmio.

E agora, ele está pronto para encantar seus sentidos a bordo do nosso novo MSC Seaside, e trazer um giro extra para o nosso mundo de opções ao redor do mundo.

Ittadakimas! *
  
*”Bom apetite” em japonês