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MSC Cruzeiros amplia parceria com Ramón Freixa com dois novos restaurantes como parte do Programa de Gastronomia Top Chef

08/05/2019

A MSC Cruzeiros, maior empresa privada de cruzeiros do mundo e líder de mercado na Europa, América do Sul, África do Sul e Golfo, anuncia ampliação da parceria de grande sucesso com o chef espanhol, que possui duas estrelas Michelin, Ramón Freixa, com a abertura de mais dois restaurantes HOLA! Tapas Bar, a bordo do MSC Meraviglia, a partir de maio, e do MSC Grandiosa, quando o novo navio for lançado ainda este ano.
 
Gianni Onorato, CEO da MSC Cruzeiros, comentou: “Temos diversos critérios para encontrar os chefs certos para nossas parcerias. Em primeiro lugar, procuramos um chef que tenha experiência e liderança em suas respectivas especialidades e que irá oferecer algo excepcional para nossos hóspedes para aprimorar as suas experiências gastronômicas a bordo de nossos navios. Em segundo lugar, temos como objetivo trabalhar com chefs que compartilham dos mesmos valores que nós. Ramon não só simboliza a excelência na gastronomia espanhola com um estilo inovador e moderno, mas também compartilha conosco a paixão pela culinária mediterrânea. É uma verdadeira colaboração com o Ramon e estamos muito satisfeitos por continuar a desenvolver esta parceria de sucesso para que mais hóspedes possam experimentar a sua visão. ”
 
Freixa faz parte de uma impressionante lista de top chefs internacionais que inclui o renomado chef alemão Harald Wohlfahrt, que tem três estrelas Michelin por 25 anos consecutivos, o chef com duas estrelas Michelin, Raymond Blanc, o inovador chef pan-asiático, Roy Yamaguchi, o premiado chef confeiteiro, Jean-Philippe Maury, e o aclamado chef chinês, Jereme Leung. Cada um desses talentosos chefs representa algumas das culinárias mais adoradas do mundo, com seus próprios estilos e visões distintas, criando uma experiência gastronômica memorável para os hóspedes em toda a frota.
 
Ramón Freixa comentou: “Estou muito feliz por estender a presença do HOLA! Tapas Bar em mais dois navios da frota da MSC Cruzeiros, permitindo aos hóspedes de todo o mundo desfrutarem do verdadeiro sabor da Espanha por meio de apetitosas tapas no nosso bar com sua atmosfera animada - é uma maneira maravilhosa de celebrar o estilo de vida do Mediterrâneo."
 
Os hóspedes que viajaram com a MSC Cruzeiros durante o ano passado já puderam experimentar a gastronomia inovadora de Ramón de várias maneiras:
 

  • Um requintado prato do Jantar de Gala nos restaurantes principais da frota da MSC Cruzeiros.
  • Tapas exclusivas e pratos assinados para os hóspedes do MSC Yacht Club em toda a frota.
  • O seu primeiro restaurante no mar, o Ocean Cay by Ramón Freixa, foi aberto a bordo do MSC Seaview em 2018, oferecendo aos hóspedes peixes e frutos do mar neste restaurante de especialidade.
  • Menus especiais em navios selecionados para celebração de Natal e de Ano Novo.
  • Mais recentemente, o seu exclusivo conceito HOLA! Tapas Bar foi aberto com a inauguração do MSC Bellissima no início deste ano e agora estará disponível também no MSC Meraviglia e no MSC Grandiosa
 
HOLA! TAPAS BAR
 
Localizado na movimentada promenade ao estilo Mediterrâneo, no coração dos navios da classe Meraviglia, o conceito HOLA! Tapas Bar foi projetado para oferecer uma experiência social e gastronômica acolhedora, onde os hóspedes podem desfrutar de uma variedade de pratos tradicionais e modernos para compartilhar, bem como aperitivos inspirados em alguns dos pratos mais populares da Espanha.
 
Com um ambiente aberto que contém uma mistura de lugares para compartilhar e individuais, os hóspedes podem saborear um aperitivo, uma taça de vinho espanhol ou desfrutar de uma refeição completa. Alguns dos destaques do menu incluem a autêntica tortilla espanhola, azeitona, anchova e pimenta Gilda e para aqueles que gostam de doces, a sobremesa catalã por excelência: Creme Catalão.
 
EQUIPE DE CHEFES INTERNACIONAIS PREMIADOS DA MSC CRUZEIROS


Além de Ramón Freixa, Roy Yamaguchi, Jean Philippe-Maury e Jereme Leung, a MSC Cruzeiros firmou recentemente parceria com:
 
·         Renomado chef alemão Harald Wohlfahrt. Eleito um dos 10 melhores chefs do mundo e o único chef alemão a ter três estrelas Michelin por 25 anos consecutivos, o chef Wohlfahrt representa o melhor da culinária alemã e o compromisso da MSC Cruzeiros de oferecer opções gastronômicas novas e interessantes para seus hóspedes. Ele desenvolveu uma série de pratos para os navios baseados na região do Norte da Europa.
 
·         Um dos melhores chefs do mundo, Raymond Blanc. O chef com duas estrelas Michelin teve uma profunda influência na culinária inglesa e atualmente está desenvolvendo um prato para o menu Jantar de Gala da frota.


MAIS INFORMAÇÕES SOBRE RAMÓN FREIXA
 
As suntuosas criações de Ramón Freixa ganharam reconhecimento mundial, com vários prêmios de melhor chef e melhor restaurante, duas estrelas Michelin, três Repsol Suns e uma participação na final da Celebração do MasterChef, na versão Espanhola de 2016.
 
O chef Freixa entrou pela primeira vez no Programa de Gastronomia Top Chef da MSC Cruzeiros em 2018, e, ao longo do ano passado, trouxe aos hóspedes uma variedade de experiências gastronômicas influenciadas por sua expertise em gastronomia espanhola, incluindo pratos do Jantar de Gala, Tapas exclusivas e os restaurantes Ocean Cay e HOLA!
 
As criações do chef Freixa seguem uma abordagem única que ele descreve como "baseada em três elementos: produção, técnica e sentimento, além da busca por magia". Cada prato é criado para contar uma história em sequências de sabor, textura e cor.
 
Para mais informações sobre as opções de jantar da MSC Cruzeiros, visite www.msccruzeiros.com.br